Tips Menghaluskan Bumbu Masak Dengan Blender.Menghaluskan bumbu untuk bahan makanan perlu keahlian khusus karena jika salah bumbu yang seharusnya menjadi penguat rasa justru akan terasa hambar, dan tidak dapat dipungkiri bumbu yang dihaluskan menggunakan cobek akan terasa lebih kuat dibanding bumbu yang dihaluskan dengan cara di blender.
Namun bukan berarti menghaluskan bumbu tidak mungkin dilakukan dengan blender, ada beberapa cara yang bisa dilakukan agar bumbu yang dihaluskan dengan blender dapat mengeluarkan aroma rasa yang kuat seperti menggunakan cobek.
Sebelum kamu mulai menghaluskan bumbu ada beberapa bahan-bahan yang perlu kamu persiapkan dan itu meliputi bumbu yang ingin dihaluskan, grinder dan chopper.
Bumbu Tumbuk Kasar untuk ditumis
- Potong bahan-bahan yang ingin dihaluskan hingga seukuran dadu.
- Tekan bahan-bahan agar minyak alami keluar
- Masukan bahan-bahan kedalam chopper
Blender hingga bumbu yang dihasilkan sesuai dengan tingkat kasar yang diharapkan.
- Bumbu siap dipakai untuk ditumis
- Bumbu Halus untuk ditumis
Potong bahan-bahan yang ingin dihasilkan hingga seukuran dadu
Tekan bahan-bahan agar minyak alami bahan keluar
- Masukan bahan-bahan ke dalam grinder
- Tambahkan 1-2 sdm minyak kedalam grinder
- Blender bahan-bahan hingga halus
- Bumbu siap digunakan untuk ditumis
- Bumbu Halus untuk direbus
Potong bahan-bahan yang ingin dihaluskan hingga seukuran dadu
Tekan bahan-bahan agar minyak alami bahan keluar
- Masukan bahan ke dalam grinder
- Tambahkan 3-4 sdm air ke dalam blender
- Blender bahan-bahan tersebut hingga halus
- Bumbu siap digunakan untuk direbus
Itulah tips menghaluskan bumbu makanan dengan blender agar aroma rasa yang dihasilkan oleh bumbu cukup kuat dan dapat menambah kelezatan.
